| Minyak Masak | Secukupnya |
| Bawang Merah (Dihiris) | 3 biji |
| Bawang Putih (Dihiris) | 3 ulas |
| Cili Giling | 1/2 senduk |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | Secukupnya |
| Isi Ayam | 1 piring kecil |
| Bihun (Rendam & Toskan Airnya) | 1 bungkus |
| Daun Kucai | 1 piring kecil |
Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan cili giling hingga naik bau.
Masukkan air serta isi ayam dan tumiskan hingga masak.
Masukkan bihun yang telah direndam dan ditoskan airnya.
Kacau sebati.
Masukkan daun kucai dan perasakan dengan sedikit garam.
Angkat dan hidangkan dengan telur goreng.