Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Pisang"


Tips

1. Boleh tambahkan bilangan pisang jika menggunakan pisang yang kecil.

2. Boleh tambahkan 2 sudu kecil jus lemon ke dalam pisang yang dilenyek untuk mengelakkan pisang menjadi hitam dan mendapat kek pisang yang berwarna cerah. Jus lemon juga menambah kesedapan kek pisang.

Ingredients

Tepung Gandum 2 cawan
Soda Bikarbonat 1 sudu kecil
Serbuk Penaik 1 sudu kecil
Garam 1/2 sudu kecil
Pisang Yang Dilenyek 3 biji

Instructions

1

Panaskan oven pada suhu 180°C.

2

Satukan gandum, serbuk penaik, soda bikarbonat dan garam dan ayak bersama dalam satu bekas.

3

Pukul gula dengan telur hingga kembang. Masukkan telur dan esen vanila, pukul lagi.

4

Tambahkan gandum sedikit demi sedikit dan akhir sekali masukkan minyak jagung. Kacau hingga sebati.

5

Masukkan dalam dulang pembakar yang telah disapu mentega dan bakar pada suhu 180°C selama 40 minit atau sehingga masak.