Tepung Gandum | 2 cawan |
Soda Bikarbonat | 1 sudu kecil |
Serbuk Penaik | 1 sudu kecil |
Garam | 1/2 sudu kecil |
Pisang Yang Dilenyek | 3 biji |
Panaskan oven pada suhu 180°C.
Satukan gandum, serbuk penaik, soda bikarbonat dan garam dan ayak bersama dalam satu bekas.
Pukul gula dengan telur hingga kembang. Masukkan telur dan esen vanila, pukul lagi.
Tambahkan gandum sedikit demi sedikit dan akhir sekali masukkan minyak jagung. Kacau hingga sebati.
Masukkan dalam dulang pembakar yang telah disapu mentega dan bakar pada suhu 180°C selama 40 minit atau sehingga masak.