Rebus mee laksa sampai kembang

Sementara itu rebus juga ikan yg telah dibersihkan hingga empuk

Toskan ikan dan asingkan isi dan tulang. Kisar idi ikan dahulu dan letak ketepi

Kemudian kisar pula tulang ikan ( jika suka) dan tapis untuk ambil air tulang tadi

Dalam periuk, tumis bawang dan lada giling hingga naik bau

Letak isi ikan dan air tulang serta asam keping

Slowkan api dan biar ianya masak. Sementara hiasan pula ikut selera masing samada nak letak telur rebus, timun atau nenas