Lala | 1kg |
Bawang Merah Besar | 1 biji |
Halia | 2 inci |
Cili Padi | 3 biji |
Garam | Secukup rasa |
Gula | 1 sudu kecil |
Sos Cili | 2 sudu besar |
Sos Tiram | 2 sudu |
Serai | 1 batang |
Minyak Masak | 3sudu besar |
Bersihkan lala
Potong bawang, halia dan ketuk serai dan cili padi
Panaskan minyak.
Masukkan bawang merah yang telah dihiris. Tumis sehingga naik bau wangi.
Masukkan halia dan tumis hingga garing
Masukkan serai dan cili padi.
Setelah tumisan naik bau wangi. Masukkan sos tiram, sos cili, garam dan gula.
Akhir skali masukkan lala
Gaul rata semua bahan2 tadi dan biarkan lala tersebut masak kemerahan.
Siap untuk dimakan bersama nasi panas.