Back to Recipe Print

Recipe for "Lala Masak Halia"


Tips

Tambahkan cili padi untuk rasa yang lebih pedas.

Ingredients

Lala 1kg
Bawang Merah Besar 1 biji
Halia 2 inci
Cili Padi 3 biji
Garam Secukup rasa
Gula 1 sudu kecil
Sos Cili 2 sudu besar
Sos Tiram 2 sudu
Serai 1 batang
Minyak Masak 3sudu besar

Instructions

1

Bersihkan lala

2

Potong bawang, halia dan ketuk serai dan cili padi

3

Panaskan minyak.

4

Masukkan bawang merah yang telah dihiris. Tumis sehingga naik bau wangi.

5

Masukkan halia dan tumis hingga garing

6

Masukkan serai dan cili padi.

7

Setelah tumisan naik bau wangi. Masukkan sos tiram, sos cili, garam dan gula.

8

Akhir skali masukkan lala

9

Gaul rata semua bahan2 tadi dan biarkan lala tersebut masak kemerahan.

10

Siap untuk dimakan bersama nasi panas.