Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Sagu Gula Melaka"


Tips

Boleh juga meletak pewarna merah kepada sagu jika tidak menggunakan jus pandan.

Ingredients

Untuk Puding Sagu
Sagu 1 cawan
Jus Pandan 1/2 cawan
Air 2 1/2 cawan
Gula Pasir 1/2 cawan
Untuk Kuah
Gula Melaka 1 ketul
Air 200 ml
Santan 400 ml
Garam 1/2 cmt

Instructions

1

Masak sagu bersama air, jus pandan & gula pasir hingga sagu bertukar jernih.

2

Masukkan ke dalam acuan pilihan & sejukkan.

3

Potong kecil gula melaka & masak dengan air hingga larut sepenuhnya. Tapis dan sejukkan.

4

Letakkan garam ke dalam santan & panaskan sebentar. Sejukkan.

5

Untuk menghidang tuangkan air gula melaka & santan kepada puding sagu.