Untuk Puding Sagu | |
Sagu | 1 cawan |
Jus Pandan | 1/2 cawan |
Air | 2 1/2 cawan |
Gula Pasir | 1/2 cawan |
Untuk Kuah | |
Gula Melaka | 1 ketul |
Air | 200 ml |
Santan | 400 ml |
Garam | 1/2 cmt |
Masak sagu bersama air, jus pandan & gula pasir hingga sagu bertukar jernih.
Masukkan ke dalam acuan pilihan & sejukkan.
Potong kecil gula melaka & masak dengan air hingga larut sepenuhnya. Tapis dan sejukkan.
Letakkan garam ke dalam santan & panaskan sebentar. Sejukkan.
Untuk menghidang tuangkan air gula melaka & santan kepada puding sagu.