Prep time 30 minute(s)
Cook time 30 minute(s)
Total time 60 minute(s)
Yield 5 serving(s)
Tips
rahsia kepekatan dan kemanisan kuah mee rebus ini terletak pada ubi keledek yang direbus. sedap juga dimakan bersama tauge celur dan cucur ranggup
Category
Ingredients
| 1 kg | mee kuning, dicelur |
| Secukupnya | limau kasturi |
| Secukupnya | bawang goreng |
| 3 biji | telur, direbus |
| 1 tangkai | daun sup, hiris halus |
| Secukupnya | cili merah, hiris nipis |
| 3 ketul | tauhu, digoreng dan hiris |
| Bahan Untuk Kuah | |
| 1 senduk | minyak masak |
| 500 g | daging, hiris nipis |
| 500 g | keledek merah |
| 2 sudu besar | taucu |
| 5 ulas | bawang merah* |
| 4 ulas | bawang putih* |
| 2 cm | halia* |
| 1 sudu besar | udang kering yang direndam* |
| 2 sudu besar | serbuk kari daging |
| 6 cawan | air |
| 1/2 cawan | serbuk kacang tanah |
| 2 cm | lengkuas, dititik |
| 1 biji | tomato, dipotong dadu |
| Secukup rasa | garam dan gula |
Instructions
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment