Back to Recipe Print

Recipe for "Buttermilk Chicken"


Tips

Resepi ini tidak menggunakan garam kerana mentega yang digunakan telah mengandungi garam.

Ingredients

Isi Ayam 500 g
Tepung Gandum 100 g
Tepung Jagung 100 g
Serbuk Kari 1 cmb
Mentega 150 g
Susu Segar 1 cawan
Daun Kari 1 tangkai
Cili Padi 11 biji
Bawang Putih 1 ulas

Instructions

1

Gaulkan isi ayam dengan tepung gandum, tepung jagung & serbuk kari. Perap sebentar.

2

Goreng ayam hingga 3/4 masak, angkat & toskan.

3

Cairkan mentega, tumis bawang putih, cili padi & daun kari hingga wangi.

4

Masukkan susu, kacau rata hingga agak pekat.

5

Masukkan ayam & gaul rata.

6

Sedia dihidang. Enak dimakan panas.