Isi Ayam | 500 g |
Tepung Gandum | 100 g |
Tepung Jagung | 100 g |
Serbuk Kari | 1 cmb |
Mentega | 150 g |
Susu Segar | 1 cawan |
Daun Kari | 1 tangkai |
Cili Padi | 11 biji |
Bawang Putih | 1 ulas |
Gaulkan isi ayam dengan tepung gandum, tepung jagung & serbuk kari. Perap sebentar.
Goreng ayam hingga 3/4 masak, angkat & toskan.
Cairkan mentega, tumis bawang putih, cili padi & daun kari hingga wangi.
Masukkan susu, kacau rata hingga agak pekat.
Masukkan ayam & gaul rata.
Sedia dihidang. Enak dimakan panas.