Rendam bihun di dalam air. toskan bihun apabila bihun telah lembut.

Panaskan kuali dan letak minyak cukup untuk menggoreng bihun. goreng bihun hingga garing. ketepikan dahulu.

Cincang bawang putih, bawang merah dan halia. panaskan kuali, masukkan sedikit minyak dan tumis tiga bahan tadi sehingga naik bau.

Masukkan lauk. apabila crab stick dan fish ball sedikit garing masukkan pula cendawan shitake. apabila cendawan telah lembut masukkan air.

Kacau tepung jagung dengan sedikit air. tuang bancuhan ke dalam kuah yang telah mereneh. kacau sebati.

Apabila kuah sudah memekat, tutup api. hidangkan bihun bersama kuah.