Back to Recipe Print

Recipe for "Sweetcorn With Vanila Cream"

Tips

If guna vanila butter tak perlu masukkan garam sebab ia dah cukup rasa. Tapi jika guna butter biasa, masukkan sedikit garam.

Ingredients

Jagung Rebus 1 batang
Vanila Butter 1/2 cawan
Susu Pekat Secukup rasa
Tepung Jagung 1 sudu
Telur 3 biji
Susu Segar 1/2 cawan
Krim Putar 1/2 cawan
Esen Vanila 1 sudu

Instructions

1

Ambil isi jagung dari jagung yang telah direbus(saya pakai lebihan jagung rebus semalam).

2

Panaskan non stick pan dengan 2 sudu butter. Masukkan isi jagung. Kacau sebati. Angkat dan masukkan dalan mangkuk.

3

Didihkan setengah cawan susu dan setengah cawan krim putar dan sesudu esen vanila.

4

Dalam mangkuk lain masukkan tiga biji telur dan sesudu tepung jagung. Kacau sebati.

5

Setelah adunan susu mendidih masukkan perlahan ke dalam adunan telur dan kacau hingga sebati. Jangan bagi ia berketul. Panaskan semula di atas api.

6

Dalam mangkuk lain berisi 3 sudu butter. Masukkan adunan telur dan krim tadi ke dalam butter menggunakan penapis. Kacau sebati.

7

Tekan dengan plastik atas permukaan krim tadi agar tiada udara. Dan sejukkan dalam peti ais.(Adunan krim vanila)

8

Curahkan susu ke dalam sweetcorn tadi dan letakkan vanila cream ke atasnya. Sedia dihidang.