Back to Recipe Print

Recipe for "Telur Mata Sapi Kicap"


Tips

1. cili mengikut pedas
2. cili padi boleh juga ditumbuk kasar

Ingredients

Telur 5 biji
Bawang Besar 1 biji
Cili Padi 8-10 biji
Cili Merah 1/2 biji
Bahan Perasa
Kicap Manis 3-4 sdb
Sos Tiram 2 sdb
Sos Cili 3 sdb
Air Sikit

Instructions

1

Goreng telur sebiji sebiji , ketepikan

2

Bawang besar dipotong bulat atau separa bulat. Cili padi dan cili merah potong serong

3

Kurangkan minyak baki goreng telur tadi, panaskan.

4

Tumis cili padi hingga sikit garing, masukkan sikit air.

5

Tambah sos tiram, sos cili. Biarkan mendidih.

6

Biarkan sedikit pekat dan masukkan cili merah dan juga bawang

7

Akhir sekali tuang diatas telur yang siap digoreng tadi

8

Sedia dihidang