Ikan bilis dibuang kepala dan tahi, belah dua

Cili dan bawang besar dihiris

Panaskan minyak dan goreng ikan bilis bersama cili padi hingga cili dan ikan garing

Ikan dan cili dah garing, masukkan pula bawang besar tadi

Goreng hingga bawang layu

Toskan dan masukkan ke dalam piring. Percikkan kicap manis sedikit dan perahkan sedikit jus limau sebelum hidang