Back to Recipe Print

Recipe for "Fried Potato Egg"

Tips

Tidak perlu goreng telur bersama kentang terlalu lama. Kerana tekstur akan terlalu kering dan kurang sedap.

Ingredients

Kentang Kuning 3 biji didadu
Telur Ayam 2 biji
Bawang Merah Kecil 3 labu dihiris nipis
Garam Sedikit
Serbuk Lada Sulah Sedikit
Minyak Sedikit

Instructions

1

Goreng kentang yang telah dipotong dadu. Ketepikan.

2

Pukul telur bersama sedikit garam dan lada sulah. Ketepikan.

3

Tumis bawang merah hingga naik bau.

4

Masukkan kentang yang telah digoreng kemudian curahkan telur diatasnya.

5

Gaulkan sehingga kentang bersalut telur. Biarkan ia masak.

6

Enak dimakan bersama roti bakar. Dan gaulkan sedikit sos tomato dan kicap bersama kentang. Selamat mencuba.