Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Pisang Lembap"


Tips

Boleh ditambah dengan 1 cmb jus limau nipis ke dalam adunan untuk menaikkan rasa.

Ingredients

Pisang Emas 4 biji
Gula Kastor 1 cawan
Minyak Jagung 1 cawan
Telur Gred A 4 biji
Tepung Gandum 1 1/2 cawan
Soda Bikarbonat 1 cmt
Baking Powder 1 cmt
Esen Vanilla 1 cmb

Instructions

1

Putar gula, telur, minyak jagung & esen vanilla hingga putih & gebu.

2

Masukkan pisang yang telah dilecek. Gaul rata.

3

Ayak tepung bersama soda bikarbonat & baking powder.

4

Kaup balikkan tepung kepada adunan pisang.

5

Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah diglis dengan minyak jagung.

6

Bakar pada suhu 170C selama 45 minit/hingga masak di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

7

Sejukkan sebelum dipotong.