Back to Recipe Print

Recipe for "Tempe Versi Kelate"


Tips

Hiris nipis jika nak tempe tu rangup.

Ingredients

Tempe 1 peket
Ikan Bilis 1/2 cawan
Cili Kering 1 cawan
Cili Merah 2 batang
Bawang Putih 2 ulas

Instructions

1

Hiris nipis tempe. Gorengkan tempe dan ikan bilis hingga garing.

2

Kisar cili kering bersama bawang putih dan cili merah hingga halus.

3

Tumiskan cili kisar tadi hingga pecah minyak. Perasakan dengan garam, gula dan aji. Masukkan tempe dan ikan bilis tadi. Gaul sebati.

4

Masak hingga kering dan tutup api. Sedia dihidang.