Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Seri Ayu Gebu"


Tips

Panaskan kukusan dahulu dengan api yang kecil sebelum membuat adunan.

Ingredients

Telur 3 Biji
Gula Pasir 240gram
Santan [email protected] Segar 240ml
Perisa Pandan Emulco 1 camca
Tepung Gandum 270gram
Ovalatte 1 camca
Serbuk Pewarna Hijau 2 titik
Bahan Untuk Kelapa
Tepung Kanji/ub 1 camca
Kelapa Parut(Ambil Yg Putih Sj) Setengah biji
Garam 1 sudu kecil

Instructions

1

Sapukan sedikit minyak pada acuan,dan ketepi kan

2

Pukul telur dan gula, hngga kembang&ringan. Lepas tu masukkan ovallate...pukul lg dgn klajuan tggi.

3

Agak2 telur td da kembang(di angkat x jatuh) masukkan,santan dan tepung sambil di pukul rata

4

Ambil sedikit kelapa td,dn tekankan ke dlm acuan hngga padat

5

Tuangkan adunan ke ats kelapa tadi
kukus selama 15 minit
angkat dan hidangkan