Back to Recipe
Print
Recipe for "Tart Nenas Landak"
Tips
1. BUTTERCUP HENDAKLAH DIBIARKAN PADA SUHU BILIK. JANGAN BIARKAN BUTTERCUP TERLALU BEKU ATAU TERLALU LEMBIK. SEKIRANNYA TERLALU BEKU AKAN MENYEBABKAN DOH KITA MENJADI KERAS. SEKIRANYA TERLALU LEMBIK AKAN MENYEBABKAN DOH KITA TERLALU BERMINYAK DAN PENGGUNAAN TEPUNG AKAN BERTAMBAH.
2. UNTUK TART NENAS TAHAN LAMA, BIARKAN IA BETUL-BETUL SEJUK SEBELUM DISIKAN KE DALAM BEKAS KEDAP UDARA.
3. BAGI YANG ALAH PADA SUSU, BOLEH DIKELUARKAN DARI RESEPI INI. (SUSU HANYA SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN UNTUK MEMBERI RASA)
4. DOH INI BOLEH DIGUNAKAN UNTUK MEMBUAT TART GULUNG. HANYA PERLU MENGGUNAKAN TEPUNG SEBANYAK 800 GRAM.
Ingredients
| Tepung Gandum |
1000 gram |
| Butter Cup |
500 gram |
| Susu Tepung |
2 sudu besar |
| Gula Aising |
50 gram |
| Kuning Telur |
1 biji |
| Esen Vanilla |
1 sudu kecil |
Instructions
1
AYAK TEPUNG BERSAMA SUSU DAN GULA AISING. KETEPIKAN
2
GAULKAN TEPUNG DAN BUTTER MENJADI SEPERTI SERBUK ROTI
3
BENTUKKAN LUBANG DITENGAH-TENGAH DOH DAN PECAHKAN TELUR DAN ESEN VANILLA.
4
GAULKAN SEHINGGA MENJADI DOH. SELEPAS DIREHATKAN SELAMA 5 MINIT, BENTUKKAN MENJADI BULAT.
5
DOH YANG TELAH DIBULATKAN TADI, DITEBUK TENGAH UNTUK DILETTAKAN INTI NENAS. BENTUKKAN MENJADI BUAH KANA DAN BOLEH DIGUNTING.
6
BAKAR SELAMA 20 MINIT DANGAN SUHU 150 DARJAH CELCIUS.