| Lala | 1 kg |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Halia | 1 inci |
| Cili Api | 5 biji |
| Sos Tiram | 4 sdb |
| Garam | 1 sdk |
Kisar kasar bawang besar, bawang putih, halia dan cili api.
Tumis bahan kisar hingga naik bau.
Masukkan lala bersama sos tiram dan garam.
Kacau sebati hingga lala masak dan kuah memekat.
Sedia utk dihidang.