Macaroni | 1 mangkuk |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Cili Kering | 10 batang |
Udang | 1 mangkuk |
Telur | 1 biji |
Garam | Secukupnya |
Serbuk Perasa | Secukupnya |
Minyak Masak | Secukupnya |
Rebus macaroni hingga kembang. Letakkan sedikit minyak masak dan garam. Kemudian toskan.
Kisar cili kering, bawang besar dan bawang putih.
Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang dikisar hingga garing.
Masukkan udang dan masak hingga udang separa masak.
Masukkan telur dan kacau hingga sebati.
Kemudian masukkan macaroni kacau hingga rata.
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kalau nak pedas boleh tambah cili api.
Siap dan boleh dihidangkan.