| Untuk Brownies | |
| Tepung Gandum | 2 cawan |
| Serbuk Koko | 2 cmb |
| Susu Segar | 1 cawan |
| Mentega Cair | 1/2 cawan |
| Gula Kastor | 1 cawan |
| Telur | 2 biji |
| Esen Vanilla | 1 cmt |
| Pewarna Merah | 1 cmt |
| Jus Lemon | 2 cmb |
| Serbuk Penaik | 1 cmt |
| Untuk Topping | |
| Cream Cheese | 250 g |
| Gula Kastor | 1/2 cawan |
| Telur | 1 biji |
| Buah Mulberry | 100 g |
Campurkan jus limau dengan susu, perapkan sebentar.
Masukkan mentega cair, telur, gula kastor, esen vanilla & pewarna merah kepada susu tadi. Pukul hingga gula hancur.
Ayak tepung bersama serbuk koko & serbuk penaik.
Kaup balikkan campuran tepung kepada adunan susu tadi hingga rata.
Masukkan adunan ke dalam loyang 10 x 10.
Bakar pada suhu 160C selama 20 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Sejukkan brownies di dalam loyang.
Putar cream cheese, gula & telur hingga rata & gebu.
Kisar buah mulberry tanpa air.
Untuk menyiapkan :
Apabila brownies telah sejuk sedikit, sapukan adunan cream cheese ke atasnya.
Letakkan pes mulberry & lorekkan untuk menghasilkan corak.
Bakar semula selama 20 minit.
Sejukkan sebelum dipotong.