Back to Recipe Print

Recipe for "Siput Retak Seribu Masak Black Pepper"

Tips

Jika anda ingin mengeluarkan segala sisa yang terdapat di dalam cengkerang , masukkan siput tersebut di dalam rendaman air garam selama 15minit . Insyallah , isi siput tersebut menjadi bersih . Selamat mencuba (:

Ingredients

Siput Retak Seribu 1 kilogram
Serai (Dititik) 1 batang
Biji Lada Hitam (Ditumbuk Halus) 1 sudu besar
Sos Tiram 1/2 sudu besar
Sos Cili 1 sudu kecil
Bawang Putih (Ditumbuk) 4 ulas

Instructions

1

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih , serai dan lada hitam sehingga garing.

2

Masukkan sos cili dan sos tiram. Kacau seketika.

3

Akhir sekali, masukkan siput dan kacau sehingga cengkerang siput terbuka.

4

Tutup api dan hidangkan bersama nasi putih. Selamat mencuba!