Mee Segera Maggi Perisa Kari | 1 paket |
Telur | 2 biji |
Daging Cincang | 150 g |
Sosej | 3 batang |
Bawang Besar | 1 ulas |
Halia | 1 cm |
Bawang Putih | 1 ulas |
Rempah Kari Daging | 1 camca teh |
Mentega | 1 camca besar |
Keju | 4 keping |
Minyak | Untuk memasak |
Garam | Secukup rasa |
Serbuk Lada Hitam | Secukup rasa |
Asingkan mee segera dari rencahnya. Celur mee segera tadi hingga lembut, toskan dalam tapisan dan biar sejuk.
Panaskan mentega tumis bawang besar hingga perang, halia, bawang putih yang dilumat masukkan rempah kari, perencah mee maggi &serbuk; lada hitam.
Masukkan daging cincang & sosej yang dicincang. Kacau rata dan tuang air, masak dengan api perlahan hingga hampir kering& masukkan garam secukup rasa
Masukkan kepingan cheese & matikan api.Dalam satu mangkuk, masukkan 1/2 bahagian mee, 1/2 bahagian daging gaul rata.
Pecahkan 1 biji telur, kocok sedikit dan tuang dalam mangkuk berisi bahan2 tadi. Kacau rata & tuang ke dalam non-stick pan yg diletakan sedikit minyak
Masak dengan api perlahan sehingga permukaannya mengeras dan terbalikkan. Masak untuk 1 - 2 minit lagi hingga kuning keemasan.
Alihkan ke dalam pinggan dan hidang dengan sos kegemaran anda.
Buat kaedah yang sama untuk baki bahan2 tadi.