Yis | 2 sudu kecil |
Gula | 1 sudu kecil |
Air Suam | 1/4 cawan |
Gandum | 3 cawan |
Gula | 4 sudu besar |
Garam | 1/2 sudu kecil |
Susu Tepung | 2 sudu besar |
Mentega/ Marjerin | 2 sudu besar |
Telur | 1 biji |
Air Masak | 1/2 cawan |
Campurkan yis, gula dan air suam. Ketepikan sehingga berbuih.
Campurkan gandum, susu tepung, gula dan garam dalam bekas. Gaul sebati.
Buatkan lubang ditengah-tengah dan masukkan telur, yis dan marjerin. Gaul sebati.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga membentuk doh. Tutup bekas dan biarkan sehingga kembang (lebih kurang 1 jam)
Apabila telah kembang tumbuk doh untuk keluarkan angin dan bolehlah dibentuk mengikut bentuk yang disukai.
Biarkan seketika supaya donut kembang kali ke2 (15-20minit) sebelum digoreng.
Goreng dalam minyak yang panas sehingga keperangan. Angkat, toskan dan taburkan gula atau celup dalam coklat.