Back to Recipe Print

Recipe for "Potato Salad"


Tips

1. Elakkan memotong kentang semasa masih panas kerana tekstur kentang yg lembut menyebabkan kentang mudah hancur.

Ingredients

Ubi Kentang Dikupas Kulit 3 biji
Mayonis 3sb
Lemon 1/2 biji
Daun Parsley Dicincang 1sb
Serbuk Lada Hitam Kasar 1sk
Susu Cair 1/4 cawan
Garam Secubit

Instructions

1

Didihkan air secukupnya & masukkan kentang. Masak hingga kentang empuk. Toskan air & biarkan sejuk. Potong kentang ikut kesukaan

2

Sementara kentang masak perahkan lemon ke dalam susu cair & biarkan 10 min untuk dijadikan buttermilk.

3

Cincang daun parsley & masukkan dalam mangkuk bersama mayonis, serbuk lada hitam & garam. Masukkan buttermilk & kacau sebati.

4

Simpan dressing dalam peti sejuk supaya bahan2 mesra.

5

Masukkan dressing dlm kentang & gaul sebati. Sedia dihidang.