Ubi Kentang Dikupas Kulit | 3 biji |
Mayonis | 3sb |
Lemon | 1/2 biji |
Daun Parsley Dicincang | 1sb |
Serbuk Lada Hitam Kasar | 1sk |
Susu Cair | 1/4 cawan |
Garam | Secubit |
Didihkan air secukupnya & masukkan kentang. Masak hingga kentang empuk. Toskan air & biarkan sejuk. Potong kentang ikut kesukaan
Sementara kentang masak perahkan lemon ke dalam susu cair & biarkan 10 min untuk dijadikan buttermilk.
Cincang daun parsley & masukkan dalam mangkuk bersama mayonis, serbuk lada hitam & garam. Masukkan buttermilk & kacau sebati.
Simpan dressing dalam peti sejuk supaya bahan2 mesra.
Masukkan dressing dlm kentang & gaul sebati. Sedia dihidang.