Kupaskan kulit mangga dan sagat mangga tersebut dgn penyagat. Jika tiada penyagat, boleh gunakan pisau dan hiris halus mangga tersebut.

Tomato dipotong dadu.

Bawang merah kecil dimayang halus.

Ikan bilis goreng ditumbuk kasar.
Sekiranya tidak mahu gunakan ikan bilis, boleh gunakan udang kering sebagai ganti.

Hiris cili padi.

Masukkan bahan-bahan ke dalam satu bekas. Kemudian masukkan garam dan gula. Perahkan lemon dan gaul rata.

Simpan seketika di dalam peti sejuk selama 5 minit.

Sedia untuk dihidang. Selamat menjamu selera.