Ayam | 5-6 ketul |
Garam | Secukup rasa |
Bawang Besar | 1 labu - dihiris |
Serbuk Pati Ayam | 1 1/2 sud besar |
Air | Secukupnya |
Daun Rempah / Daun Ketumbar | 1 genggam - dihiris |
Cili Padi | 2 tangkai - 1 tangkai dibelah 2. |
Minyak Masak | 3 sudu besar |
Panaskan minyak dan masukkan bawang besar dan cili padi.Tumis sehingga hampir kekuningan.
Masukkan ayam dan serbuk pati ayam.Kacau sebati dalam 2 minit.
Masukkan air dan biarkan ayam masak. Setelah ayam masak, masukkan daun rempah / ketumbar bersama garam. Kacau sebati.
Sedia dihidang.