Ayam + Udang Goreng Kunyit

Tiada cerita ataupun kisah menarik mengenai resepi ini. Ia hanya satu cetusan idea daripada saya sendiri untuk berkongsi.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 3 serving(s)

Tips

No tips.

Ingredients

Seketul ayam bahagian dada
10 ekor udang
2 ulas bawang putih
Separuh bawang besar
Sebiji cili merah
1-3 camca kunyit

Instructions

1

Basuh ayam dan udang. Ayam dipotong halus. Rendam seketika di dalam semangkuk kecil air sekiranya ayam dan udang dikeluarkan dari peti ais.Dan toskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Rebus ayam dan udang dalam kuali hingga separuh masak. Tambah garam sikit agar ayam dan sotong berasa masin sedikit. Pastikan api dipasang sederhana.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Sementara itu, potong / tumbuk bawang putih dan hiris bawang besar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Setelah rebusan ayam dan udang kelihatan separuh masak(agak masak pun takpe), buang lebihan air dan masukkan sedikit minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Kacau sebentar & masukkan potongan bawang putih. Kacau hingga naik bau & masukkan 1-3 camca kunyit. Tambah sedikit garam dan air utk melarutkan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kacau sehingga rata dan kelihatan garing. Kemudian masukkan cili merah yang telah dihiris dan hirisan bawang besar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Kacau dalam beberapa minit dan siap untuk dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media