| Keledek Kuning | 3 ketul saiz sederhana |
| Air | Secukupnya (untuk merebus) |
| Garam | Secubit |
| Tepung Gandum | 1/2 cawan hingga 2 cawan (agak2) |
| Gula Pasir | Secukup rasa |
| Minyak | Secukupnya (untuk menggoreng) |
Kupaskan keledek dan rebuskan sehingga empuk.
Toskan keledek rebus dan lecekkan sehingga semua hancur.
Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan uli sehingga doh tidak melekat pada jari [kalau masih melekat sikit2 takpe
Bentukkan doh rata di tangan dan isikan dengan gula pasir dan bentukkan doh menjadi bulat dan leper.
Goreng dalam minyak banyak.