Barli | 1/4 cawan |
Longan Dalam Tin | 1 tin |
Kelapa Laut Dalam Tin | 1 tin |
Air | Secukupnya |
Gula Melaka | 1 ketul |
Daun Pandan | 3 helai |
Kismis | 2 sudu besar |
Nata De Coco | 1 bekas kecil |
Rebuskan barli dan daun pandan dengan air sehingga masak.(make sure masak, boleh cuba dengan merasa tekstur barli yang lembut dan kembang)
Kemudian tambah gula Melaka dan masak sehingga gula larut.
Toskan sirap longan dan kelapa laut. kemudian masukkan isi longan dan kelapa laut ke dalam periuk berisi barli. campurkan nata de coco dan kismis.
Masak lagi seketika dan boleh dimakan semasa suam atau sejuk.