Ketam - Bersihkan Dan Potong 2 | 5 ekor |
Santan Kelapa - Perah Dgn Sdkt Air | 1 biji |
Asam Keping | 1 keping |
Garam, Serbuk Perasa | Secukup rasa |
Buah Tomato - Potong 4 | 2 biji |
Daun Kunyit-Potong Kasar | 1 helai |
Bahan2 Kisar | |
Bawang Merah | 5 ulas |
Halia | 1/2 inci |
Lengkuas | 1/2 inci |
Kunyit Hidup | 1 1/2 inci |
Cili Api | Segenggam |
Masukkan santan dan bahan kisar ke dlm periuk bersama asam keping.
Masak hingga mendidih dan masukkan ketam
Masak hingga mendidih dan masukkan ketam
Bila ketam dah masak, masukkan buah tomato dan daun kunyit
Padam api dan sedia dihidang.