Back to Recipe Print

Recipe for "Ketam Masak Lemak Cili Api Tomato"


Tips

jika tiada tomato dan daun kunyit boleh skipkan

Ingredients

Ketam - Bersihkan Dan Potong 2 5 ekor
Santan Kelapa - Perah Dgn Sdkt Air 1 biji
Asam Keping 1 keping
Garam, Serbuk Perasa Secukup rasa
Buah Tomato - Potong 4 2 biji
Daun Kunyit-Potong Kasar 1 helai
Bahan2 Kisar
Bawang Merah 5 ulas
Halia 1/2 inci
Lengkuas 1/2 inci
Kunyit Hidup 1 1/2 inci
Cili Api Segenggam

Instructions

1

Masukkan santan dan bahan kisar ke dlm periuk bersama asam keping.

2

Masak hingga mendidih dan masukkan ketam

3

Masak hingga mendidih dan masukkan ketam

4

Bila ketam dah masak, masukkan buah tomato dan daun kunyit

5

Padam api dan sedia dihidang.