Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Tembikai - Tanpa Telur"


Tips

Kalau tak ada bijan boleh letak cincau...

Ingredients

Serbuk Agar-Agar 10g/ 11g - 1 paket
Susu Cair 1 cawan
Susu Pekat 1/2 cawan
Roti - Buang Kulit Tepi 2 keping
Esen Vanila 1 sudu kecil
Mentega 1 sudu besar
Air 4 cawan
Gula 1/2 cawan
Bijan Secukupnya

Instructions

1

Blend roti + susu cair + esen vanila + susu pekat + mentega sehingga hancur dan larut.Dalam periuk masak agar2 bersama gula dan air.

2

Hingga agar2 dan gula hancur.Setelah agar2 dan gula hancur, masukkan bahan blend ke dalam periuk, Kacau hingga mendidih dan pekat sedikit.Tutup api.

3

Bahagikan ia kepada 3 bahagian.. lebihkan bahagian warna merah.kurangkan bahagian putih.Kalau guna loyang segi tiga,letakkan warna merah dulu.

4

Apabila sudah agak keras,tuangkan warna putih diikuti warna hijau.Semasa tuang puding warna merah,bolehlah tabur bijan.

5

Sejukkan dalam peti sejuk dan sedia di makan