Sotong | 400 gm |
Bawang Putih - Diketuk | 2 ulas |
Bawang Besar - Dihiris | 1 labu |
Halia - Hiris Nipis | 1 inci |
Kicap Manis | Secukupnya |
Garam | Secukup rasa |
Lada Sulah | 1 sudu |
Bunga Kobis | 100 gm |
Cili Api - Belah 2 | 5 biji |
Minyak | Secukupnya |
Sotong cuci bersih dan toskan
Tumis bawang putih & halia
Masukkan cili
Kemudian masukkan sotong
Masukkan bawang besar
Kacau lagi kemudian masukkan kicap
Bila dah mendidih masukkan bunga kobis
Perasakan garam
Akhir sekali masukkan lada sulah