Ubi Kentang Direbus Empuk - Dibuang Kulit Dan Didadu Kecil | 5 biji |
Bawang Besar - Dicincang Halus | 1 biji |
Bawang Putih - Dicincang Halus | 2 ulas |
Lobak Merah-Didadu Kecil | Secukupnya |
Serbuk Lada Putih | 1/2 sudu teh |
Serbuk Lada Hitam Kasar | Secubit |
Daging Ayam-Dipotong Kecil-Kecil | 2 ketul |
Daun Sup - Dicincang Halus | 3-5 tangkai |
Garam Dan Gula | Secukup rasa |
Minyak Masak Untuk Menumis | Sedikit |
Kulit Popia | Secukupnya |
Bacuhan Air Tepung Jagung ( Sebagai Pelekat) | Secukupnya |
Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga layu. Masukkan lada putih dan lada hitam. Kacau seketika.
Masukkan daging ayam. Masak sehingga air daging kering. Perasakan dengan sedikit garam
Masukkan lobak merah dan kentang dadu tadi . Kecilkan api dan gaul rata semua dan tutup api.
Akhir sekali masukkan daun sup. Gaul rata. Sejukkan seketika
Sediakan kulit popia, isikan inti ditengahnya dan gulung kemas. lekatkan dengan bacuhan air tepung jagung
Goreng dengan api sederhana panas hingga perang keemasan. Angkat dan toskan atas paper towel
Hidangkan dan boleh dimakan begitu sahaja atau dicicah bersama sos pilihan.