Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Goreng Belacan"

Tips

Garam tidak digunakan kerana telah mendapat rasa masin dari belacan & ikan bilis.

Ingredients

Nasi Sejuk 3 cawan
Bawang Besar 1/2 biji
Bawang Putih 3 ulas
Cili Padi 9 biji
Ikan Bilis 3 cmb
Telur 1 biji
Belacan 1 cmb

Instructions

1

Bawang besar dipotong dadu, bawang putih diketuk, cili padi dihiris nipis.

2

Goreng ikan bilis dengan sedikit minyak. Angkat & toskan.

3

Menggunakan minyak yang sama, tumis bawang besar, bawang putih, cili padi & belacan.

4

Masukkan nasi & gaul rata.

5

Buat lubang ditengah nasi, pecahkan telur, biarkan telur hingga separuh masak.

6

Kacau telur, gaul rata nasi hinga semua bahan sekata.

7

Sedia dihidang panas.