| Ketam Nipah | 5 ekor |
| Bawang Merah | 1 ulas |
| Bawang Putih | Seulas |
| Cili Kisar | 1 sudu besar |
| Sos Tomato | 2 sudu besar |
| Telur | 1 biji |
| Daun Bawang | 3 sudu besar |
| Gula | 1 sudu kecil |
| Garam | 1 sudu kecil. |
| Minyak Masak 500 Ml | 500 ml |
| Air | 50 ml |
Bersihkan ketam. Potong dua.
Panaskan minyak. Goreng ketam separuh masak.
Panaskan minyak.tumis bawang merah dan bawang putih. Hingga naik bau.
Masukkan cili kisar. Tumis hingga garing. Masukkan air dan sos tomato.
Masukkan sos tomato. Pecahkan telur.
Pecahkan telur. Kacau sebentar. Masukkan ketam. Gaul rata.
Tambahkan gula dan garam. Angkat fan hiaskan dengan daum bawang. Siap.