Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Kacang Hijau"


Tips

Santan boleh digantikan dengan susu cair.

Boleh juga ditambah sagu.

Ingredients

Kacang Hijau 1 cawan
Gula Pasir 4 sb
Gula Melaka 2 sb
Santan Cair 1/2 cawan
Daun Pandan 1 helai

Instructions

1

Sangai kacang hijau sehingga naik bau. Rendam selama 1 jam.

2

Rebus kacang hijau sehingga empuk. Simpulkan daun pandan & masukkan sekali. Kacau sebati.

3

Dalam periuk lain, larutkan gula pasir & gula melaka.

4

Tapis & tuangkan ke dalam rebusan kacang hijau tadi. Biar mendidih seketika.

5

Masukkan santan, kacau sebati. Biar dalam 5 minit. Jika kurang manis, boleh perasa dengan gula pasir. Tutup api, siap.