| Tepung Kastard | 1 cawan |
| Air | 5 cawan |
| Gula Pasir | 2-3 sudu besar |
| Garam | 1/2 sudu kecil |
| Susu Pekat | 2-3 sudu besar |
| Bahan Untuk Kuah (Bahan B) | |
| Susu Cair Ideal/carnation | 1 tin |
| Esen Vanila | 1 sudu kecil |
| Air | 1 tin |
| Gula | 4 sudu besar |
| Susu Pekat | 4 sudu besar |
Masukkan tepung kastard kedalam periuk..campurkan garam...gaul sebati
Campurkan semua bahan2 cair....kacau sebati...
Tuangkan bahan2 cair kedalam periuk berisi campuran tepung kastard....kacau sebati....
Masak bahan2 kastard diatas api kecil...menggunakan senduk kayu...kacau selalu sehingga adunan kastard pekat berkilat...
Bila adunan kastard mula meletup2....matikan api...
Tuangkan adunan kastard dalam bekas yang bersesuaian....
Setelah siap acuan/bekas diisi...biarkan sejuk...sebelum dimasukkan kedalam fridge...
Kuah Kastard
Masukkan semua bahan (B) kedalam periuk..
Masak kuah sehingga gula larut dan kuah agak pekat sedikit,tutupkan api dan biar sehingga sejuk sedikit.
Potong kastard yang telah dibekukan dan hidang bersama kuah kastard tersebut.