| Bawang Merah | 4 |
| Bawang Putih | 2 |
| Halba Campur | Sedikit |
| Daun Kari | Beberapa helai |
| Lada Hijau | 1 |
| Tomato | 1 |
| Rempah | 1-1.5 bungkus |
| Santan | Ikut kepekatan yang diinginkan |
| Air | Sedikit |
| Garam | Secukup rasa |
| Air Asam Jawa | Secukup rasa |
| Minyak | Untuk menumis |
| Ikan Kegemaran Yang Siap Dibersihkan | Berpadanan dengan kuah |
| Kacang Bendi | 4-5 |
Potong kasar bawang merah dan bawang putih. Kisar kasar menggunakan pengisar kasar. (Boleh juga ditumbuk)
Masukkan sebahagian bawang kisar tadi ke dalam mangkuk. Tambahkan rempah dan sedikit air, gaul sebati. Ketepikan.
Potong dadu tomato dan belah cili hijau kepada dua bahagian.
Masukkan minyak ke dalam periuk. Tumis lebihan bawang kisar, halba campur dan daun kari sehingga naik wangi dan bawang agak kekuningan.
Kemudian masukkan tomato dadu dan cili hijau yang dipotong tadi. Kacau sebentar.
Masukkan rempah yang telah digaul dan air asam jawa. Kacau sebati. Biar sampai pecah minyak.
Kemudiam masukkan santan. Agak hampir mendidih, masukkan ikan dan garam secukup rasa.
Kemudian masukkan kacang bendi.
Apabila ikan dan bendi masak, siap untuk dihidangkan.