Bahan Untuk Perap | |
Ayam | 6-8 ketul |
Serbuk Lada Hitam | 1 sudu kecil |
Garam | Sedikit |
Serbuk Cili | 1 sudu besar |
Baking Powder | Secubit |
Bawang Putih - Ditumbuk | 3 ulas |
Bahan Untuk Tepung | |
Serbuk Lada Hitam | 1 sudu kecil |
Serbuk Cili | 1 sudu besar |
Tepung Jagung | 1 cawan |
Garam | Sedikit |
Baking Powder | Secubit |
Tepung Beras Pulut | 1 cawan |
Perap ayam dengan bahan-bahan perapan selama 1 jam.
Perap ayam dengan bahan-bahan perapan selama 1 jam.
Selepas 1 jam, celup ayam yang telah diperap ke dalam telur yang dikacau.
Salutkan ayam tersebut di dalam campuran tepung tadi.Goreng dalam minyak yang banyak sehingga garing.
Toskan minyak dan sedia untuk dihidangkan.