| Sardin | 2 tin |
| Tomato | 2 biji (potong wedges) |
| Serai | 2 batang (diketuk) |
| Santan | 1 kotak |
| Air | 2 1/2 cawan |
| Garam Dan Gula | Secukup rasa |
| Serbuk Kunyit | 2 sudu kecil |
| Asam Keping | 2 keping |
| Bahan Kisar | |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawan Putih | 4 ulas |
| Cili Padi | 15 biji |
Asingkan ikan Sardin dan kuahnya. Ambil ikan sahaja.
Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau.
Masukkan santan dan air kemudian kacau rata dan sebati.
Masukkan serai, asam keping,serbuk kunyit,garam dan gula kacau sebati dan biarkan seketika.
Akhir sekali masukkan tomato dan ikan Sardin dan biarkan sehingga nampak masak sempurna.
Siap, boleh dihidangkan dan menjamu selera.