Ayam | 4-5 ketul |
Tomato | 1 biji |
Bawang Besar/holland | 1 biji |
Bawang Putih | 2 biji |
Serai | 3 batang |
Kiub Tomyam | 1 |
Kiub Ayam Adabi | 1/2 |
Air | 4 cawan |
Serbuk Lada Hitam | 1/2 sudu teh |
Minyak | Sedikit sahaja untuk menumis |
Hiris bawang besar, ketukkan bawang putih dan potong kasar dan ketukkan juga serai. Tomato dibelah 8 dan buangkan bijinya.
Masukkan mimyak, tumis bawang besar dan bawang putih. Kacau sebentar dan masukkan tomato dan serbuk lada hitam. Biar sebentar sehingga agak layu.
Kemudian masukkan air, serai, kiub tomyam dan kiub ayam. Biar sehingga semua adunan sebati.
Masukkan ayam. Kacau perlahan dari semasa ke semasa sehingga ayam masak.
Sedia untuk dihidangkan.