Back to Recipe Print

Recipe for "Spicy Potato Chips"


Tips

Kalau nak rendam dengan air + ais pun boleh juga lepas parut ubi.

Ingredients

Ubi Kentang 4 biji
Cuka 2 sb
Perencah Kari Maggi 1 paket

Instructions

1

Kupas kulit ubi & siat nipis. Kami gunakan peeler.

2

Didihkan air bersama cuka. Masukkan semua hirisan ubi tadi. Biar selama 3 minit.

3

Angkat & basuh. Toskan atas kain tuala bersih. Biarkan kering.

4

Panaskan minyak penuh kuali. Goreng hirisan ubi sampai keperangan. Angkat & toskan minyak.

5

Gaulkan kerepek bersama perencah kari sehingga sekata. Siap untuk dimakan. Simpan dalam bekas kedap udara untuk tahan lama.