Back to Recipe Print

Recipe for "Kacang Buncis Sos Hitam"

Tips

Tak perlu tambah garam gula sebab masin manis dari sos tiram & kicap.

Ingredients

Kacang Buncis 10 batang
Ikan Bilis 1/2 mangkuk
Bawang Merah (Hiris) 2 biji
Bawang Putih (Hiris) 2 ulas
Cili Kering (Hiris 1 Inci) 3 batang
Sos Tiram (Dicairkan) 2 sb
Kicap Manis 1 sb

Instructions

1

Tumiskan bawang merah, bawang putih, cili kering & ikan bilis.

2

Bila ikan bilis nampak garing, masukkan kacang buncis, sos tiram & kicap. Gaul sekata.

3

Tutup periuk seketika (1-2 minit) untuk layukan kacang.

4

Angkat penutup, kacau masak & tutup api. Sedia untuk dihidang.