Halba | 1/2 sudu kecil |
Daun Pandan | 4-5 helai |
Garam | Secukup rasa |
Santan | 2 cawan |
Beras | 3 cawan |
Halia - Hiris | 1 innci |
Bawang Merah - Hiris | 3 biji |
Air | Secukupnya |
Perwarna Hijau | Jika perlu |
Blend santan + dan daun pandan. Tapis airnya dan ketepikan.
Cuci beras sehingga bersih.
Masukkan beras ke dalam periuk nasi,santan yang ditapis airnya,garam,halba,bawang merah,halia dan air secukupnya.
Kacau sehingga sebati, tutup tudung periuk nasi dan biarkan ia masak.
Sedia dihidang bersama ayam,telur dan sebagainya.