Mee Kuning | 1 paket |
Udang Kertas | 300gram |
Sawi | 3 pokok |
Kek Ikan | 3 keping |
Cili Giling | 3 sb |
Minyak Masak | 2 sb |
Perasa | Secukupnya |
Bawang Putih | 4 ulas - diketuk |
Bersihkan udang,kek ikan dan sayuran..Potong mengikut kesukaan..
Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga naik bau.Selepas itu,masukkan cili giling..Tumis sehingga masak
Masukkan udang + kek ikan.Biarkan.Masukkan sawi dan sedikit air.Biarkan mendidih sebentar.
Masukkan sedikit perasa dan mee kuning tadi.Masukkan pula kicap pekat dan kacau rata mee supaya bercampur dengan kicap tadi.
Masukkan tauge dan tunggu selama 5 minit.Tutup api. Sedia dihidang.