Back to Recipe Print

Recipe for "Mee Goreng Basah "


Tips

Seeloknya makan ketika panas bagi mengelakkan mee tersebut kembang.

Lebih sedap dimakan dengan cili potong dan perahan limau.

Ingredients

Mee Kuning 1 paket
Udang Kertas 300gram
Sawi 3 pokok
Kek Ikan 3 keping
Cili Giling 3 sb
Minyak Masak 2 sb
Perasa Secukupnya
Bawang Putih 4 ulas - diketuk

Instructions

1

Bersihkan udang,kek ikan dan sayuran..Potong mengikut kesukaan..

2

Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga naik bau.Selepas itu,masukkan cili giling..Tumis sehingga masak

3

Masukkan udang + kek ikan.Biarkan.Masukkan sawi dan sedikit air.Biarkan mendidih sebentar.

4

Masukkan sedikit perasa dan mee kuning tadi.Masukkan pula kicap pekat dan kacau rata mee supaya bercampur dengan kicap tadi.

5

Masukkan tauge dan tunggu selama 5 minit.Tutup api. Sedia dihidang.