Chacha | 100 gram |
Nangka Madu | 4 ulas |
Sago | 50 gram |
Gula Melaka | 1 batang |
Daun Pandan | 2 helai |
Gula | 3 sudu teh |
Air Kosong | 300 ml |
Santan Kelapa | 2 cawan |
Basuh Chacha sehingga bersih dan rebus dalam air selama 15 minit untuk pastikan lembut. Kemudian toskan airnya.
Basuh Sago sehingga bersih dan rebus dalam air selama 5 minit untuk pastikan lembut. Kemudian toskan airnya.
Potong gula Melaka kecil dan masak bersama dengan air kosong dan juga gula biasa dalam periuk. Masak sehingga gula cair sepenuhnya.
Masukan santan kedalam gula tadi bersama dengan daun pandan yg telah di simpul. Sambil memasak gaulkan selalu supaya santan tidak berketul.
Masukan buah Nangka Madu yg telah di potong panjang dan masak sehingga buah masak.
Akhirnya masukan Chacha dan Sago masak sehingga berbuih dan pastikan semua bahan tadi lembut.
Tuang bahan dalam mangkuk sedia untuk di makan panas atau sejuk. Sesuai untuk minum petang.