Green Mussels | 1 kg |
Bawang Merah | 7-9 biji |
Cili Api Merah | 15 - 20 biji |
Minyak Masak | 3 tbs |
Air | 1 cawan |
Garam | 2 tsp |
Gula | 1 tbs |
Perasa | Secubit |
Basuh bersih green mussels. Tos dan ketepikan
Kisar bawang merah. Ketepikan. Kemudian kisar pula cili api
Panaskan minyak. Tumis bawang merah. Kemudian masukkan cili api. Tumis seketika sehingga cili api betul-betul masak
Masukkan garam, gula dan perasa.kacau rata sehingga rasa sebati
Masukkan green mussels dan gaul rata. Masukkan air, biar seketika hingga mendidih.
Setelah masak dan secukup rasa, hidangkan.