Kobis Bunga | 500 gram |
Lada Hitam | 1 sudu kecil |
Garam | 1 sudu kecil |
Telur | 1 biji |
Serbuk Roti | 2 cawan |
Minyak | 500 ml |
Potong kecil kobis bunga. Cuci dan toskan.
Pukul telur bersama lada hitam dan garam.
Celupkan kobis bunga ke dalam telur tadi.
Salutkan dengan serbuk roti. Goreng hingga garing.
Angkat dan toskan. Sedia dihidang dengan sos dan mayonis.