| Double Boiler | |
| Coklat Masak - Dark Coklat | 400 gram |
| Buttercup | 250 gram |
| Material Mix | |
| Telur | 4 biji |
| Gula Perang | 250 gram |
| Essen Vanilla | 1 tbs |
| Tepung Gandum | 90 gram |
| Serbuk Koko | 50 gram |
| Almond Cincang | 60 gram |
| Baking Powder | 1 tbs |
| Ganache | |
| Coklat Masak | 200 gram |
| Whipping Cream Jenama Anchor | 100 ml |
Double boiler
Masukkan bahan-bahan double boiler iaitu 400gram coklat masak.dan butter
Pastikan masak.secara double boiler di atas api yang kecil
Masak sehingga kedua- dua bahan mencair dan sejukkan seketika
Material Mix
Satukan telur bersama gula perang dan esen vanila di.dalam.bekas yang besar
Setelah sebati campurkan bahan yang double boiler yang telah disejukkan dan kacau sebati
Masukkan tepung gandum, baking powder, serbuk koko dan almond cincang ke dalam adunan dan kacau rata
Sedia untuk di bakar
Ganache
Setelah brownies siap dibakar, bolehlah sediakan ganache
Satukan coklat madak dan whipping cream dan gunakan kaedah double boiler untuk membuat ganache
Setelah cair bolehla curuhkan di atas brownies