| Untuk Ikan | |
| Ikan Bawal | 1 ekor |
| Serbuk Kunyit | 1 cmt |
| Garam Halus | 1/2 cmt |
| Untuk Kuah Taucu | |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Halia | 3 cm |
| Cili Hijau | 1 biji |
| Taucu | 2 cmb |
| Kicap Manis | 2 cmb |
| Air | 1/2 cawan |
Perap ikan dengan garam & serbuk kunyit. Goreng garing, angkat & toskan.
Tumis bawang besar, bawang putih, halia & cili hijau.
Masukkan taucu, goreng sebentar.
Masukkan kicap & air.
Tuang kuah taucu ke atas ikan sebelum dihidang.