Back to Recipe Print

Recipe for "Homemade Sardin"


Tips

lagi lama dimasak. lagi rapuh tulangnya.

Ingredients

Ikan Selayang 1 kg
Tomato 8 biji
Cili Kisar 2 sudu besar
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 2 ulas
Air 3 liter
Gula Dan Garam Secukupnya
Minyak 2 sudu besar

Instructions

1

Kisar tomato. siang ikan selayang buang kepala dan belah perut.

2

Tumis tomato kisar dan cili kisar hingga pecah minyak. masukkan air dan ikan. tutup periuk biarkan selama 3 setengah. api perlahan.

3

Setengah jam sebelum angkat. tambahkan hirisan bawang besar dan bawang putih. perasakan dengan gula dan garam. jika suka tambahkan cili api.

4

Siap dimakan. rasa memang sedap. sama je macam yang dalam tin tu.